Dificultad: media
Calorías: 440 por ración
Ingredientes:
100 gramos de chocolate para fundir,
100 gramos de mantequilla,
80 gramos de azúcar,
2 huevos,
2 cucharaditas de levadura,
20 gramos de harina,
mantequilla.
Preparación
Untar con mantequilla cuatro moldes individuales. Trocear el chocolate y disolverlo con mantequilla al baño María. Dejar enfriar. Batir los huevos y el azúcar hasta que la masa resulte espumosa. Añadir poco a poco el chocolate fundido, la harina y la levadura, y mezclar. Echar en los moldes, sólo hasta la mitad, dejarlos reposar en el frigorífico. Sacarlos e introducirlos en el horno a 250º durante 8 minutos. Servir, si se quiere, acompañados de un poco de crema pastelera tibia
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