TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES:
    - Patatas
    - Huevos
    - Cebolla
    - Aceite
    - Sal

PREPARACIÓN:

    Se calienta el aceite, se le echan las patatas troceadas en rodajas finas. Cuando están casi pochas, le añadimos la cebolla picada y la sal, lo removemos unos minutillos en la sartén. A continuación le añadimos los huevos batidos. Cuando esté cuajada, le damos la vuelta para que se cuaje por ambos lados. Y una vez cuajada y preparada, se sirve en la mesa.