Receta

Galletas de dos colores

Ingredientes:
-125 gramos de harina 
-20 gramos de Colacao
-35 gramos de azúcar
-Media cucharadita de esencia de vainilla
-85 gramos de mantequilla derretida.

Preparación:
1º Mezcla con el accesorio amasador de la batidora, la mantequilla derretida en el microondas, el azúcar y la esencia de vainilla hasta conseguir una masa fina.
2º Pon en el bol  la harina  y añade la mezcla anterior. Amasa todo con las manos hasta conseguir que la masa no se pegue en los dedos. Separa la masa por la mitad, envuélvela en papel de film y déjala en el congelador 10 minutos.
3º Mezcla el Colacao con la otra mitad de la masa hasta conseguir un color uniforme y, como antes, envuélvela en el papel de film y guárdalo en el congelador.
4º Al cabo de diez minutos, sácalas del congelador. Utiliza un rodillo o las manos para aplanar la masa hasta conseguir medio centímetro de grosor. Pon una masa encima de la otra y enróllalas hasta hacer un rulo. Envuélvelo en papel de film y guárdalo en el congelador 10 minutos.
5º Sácalo y córtalo en trozos finos y mételo en el horno a 180 grados durante 8 minutos. Diez minutos después, sacalas 

Y listo