RECETA

TORTITAS:

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

- 200g de harina
- 8g de levadura
- 20g de azúcar
- 2 huevos grandes
- 275ml de leche
- 50g de mantequilla

ELABORACIÓN:

Mezclar los huevos, el azúcar y la leche con una varilla y, a continuación, mezclarlo todo con la harina, la levadura y la mantequilla.

Después de hacer la masa, ponemos la sartén con una poquita mantequilla. Cuando se derrita vamos echando pequeñas cantidades de masa. Cuando veamos pequeñas burbujitas le damos la vuelta .